Reprise des lectures apéritives :

Suite au succès rencontré l'année dernière, les lectures apéritives reprendront à partir du 20 mars et jusqu'au 3 avril. Libraires, artisans, commerçants vous convient dans leur établissement pour un moment de partage : thème de la 27e Fête du Livre oblige, les lectures parleront cette année de gastronomie (Colette, Rabelais, Fourneret, Dumas , etc.).

Le principe est simple : une personne (le plus souvent, le maître ou la maîtresse des lieux) lit pendant 10 à 15 minutes un texte de son choix. Les lectures commencent à 18 h 45. Elles sont gratuites bien entendu et finissent le plus souvent par un petit verre offert...

Ci-après les dates et lieux des lectures. Tout le monde est convié !

Vendredi 20 mars, Librairie le Donjon Noir (Place Jehanin)
Samedi 21 mars, Atelier Plume & Or (Place Jehanin)
Dimanche 22 mars, Direct Camping-car (Place des Anciennes Halles)
Lundi 23 mars, Librairie du Donjon (Place Jehanin)
Mardi 24 mars, Librairie Sedon (Faubourg Berthault)
Mercredi 25 mars, Café-librairie Gwrizienn (Place des Anciennes Halles)
Jeudi 26 mars,, Abraxas autour des Pierres (Faubourg Berthault)
Vendredi 27 mars, Lab'Oratoire (Place Jehanin)
Samedi 28 mars, Atelier L'Ivre de l'Art (Place Jehanin)
Dimanche 29 mars, restaurant La Crêpe Bouquine (Place Jehanin)
Lundi 30 mars, Boulangerie Hemma (rue de la Libération)
Mardi 31 mars, Librairie Abraxas-Libris (Faubourg Berthault)
Mercredi 1er avril, Librairie La Chouette (Place Jehanin)
Jeudi 2 avril, Librairie-Brocante La Souris des Champs (Porte Saint-Michel)
Vendredi 3 avril, Maison du Livre (Route de Montfort)
 

Votre atelier-galerie en quelques mots ?
C'est un lieu pour y découvrir la calligraphie et l'enluminure, leur place dans les métiers d'art du livre et dans l'art graphique. J'apprécie les échanges avec les visiteurs ; leur façon dont ils perçoivent ces expressions artistiques m'intéresse toujours. C'est également l'espace où se déroulent les ateliers "découverte" que je propose toute l'année.

Le thème de la fête du Livre 2015 est : "Les mots à la bouche".
Livres et bons petits plats, que cela évoque-t-il pour vous ?
Le livre de cuisine est avant tout le plaisir des yeux avant celui des papilles. Je voyage à travers ces livres : on y découvre d'autres régions, d'autres pays, d'autres cultures.

Votre recette ?
La recette du vin d'orange de Colette est vivante et littéraire. En la lisant, on a vraiment l'impression de s'affairer à ses côtés, en cuisine. De plus, toutes les recettes qu'elle évoque dans ses livres sont toujours succulentes !

Recette du vin d’orange

Dans quatre litres de vin de Cavalaire, sec, jaune, je versai un litre d’Armagnac fort honnête, et mes amis de se récrier :
 "Quel massacre ! Une eau-de-vie de si bon goût ! La sacrifier à un ratafia imbuvable !… "
... Au milieu des cris, je coupai, je noyai, quatre oranges coupées en lames, un citron qui pendait, le moment d’avant, au bout de sa branche, un bâton de vanille argenté comme un vieillard, six cents grammes de sucre de canne. 
Un bocal ventru, bouché de liège et de linge, se chargea de la macération, qui dura cinquante jours ; je n’eus plus qu’à filtrer et mettre en bouteilles.’
Si c’est bon ? Rentrez seulement chez vous, à la fin d’un dur après-midi d’hiver ou de faux printemps, cinglé de pluie, de grêle, fouetté de soleil pointu, frissonnez des épaules, mouchez-vous, tâtez votre front, mirez votre langue, enfin geignez : "Je ne sais pas ce que j’ai…"
Je le sais, moi. Vous avez besoin d’un petit verre de vin d’oranges.

Extrait de Prisons et Paradis, 1932

Pour découvrir l'atelier Plume & Or, cliquez ici.
 

Les habitants de Bécherel s'appellent les Bécherellais, mais il n'y a pas de nom pour les "acteurs" de la Cité du Livre, ceux que vous, lecteurs ou visiteurs, rencontrez lors de votre passage dans notre petit village, ceux qui "font" la Cité telle qu'elle est.

Afin de mieux faire leur connaissance, nous allons vous emmener faire un petit tour au coeur des librairies, ateliers, restaurants, maisons d'hôtes, commerces de bouche... coeur qui se situe au niveau de l'estomac ou des papilles !

Nous avons sollicité 26 personnalités représentatives de la Cité du Livre pour une séance photo, un petit questionnaire et une recette de cuisine (leur préférée, si possible), le thème de la 27^e Fête du Livre y étant bien entendu pour quelque chose: Littérature et gastronomie/Les mots à la bouche. (Presque) tout le monde a accepté, et de bonne grâce ; certains ont même dépassé nos espérances en proposant une création culinaire !

Une recette sera postée chaque jour sur ce blog - à tester immédiatement ou à mettre de côté, pour plus tard - une façon agréable de vous annoncer notre prochaine Fête du Livre, les 4, 5 et 6 avril ! (Pour le programme détaillé des animations, merci de cliquer ici.)

Et comme il faut bien commencer, voici la première recette :

Librairie Boulavogue/Les croûtes à thé (sans gluten)

Votre librairie, en quelques mots ?
Boulavogue a été créée en 2008. Elle propose des choix très divers de livres anciens et d'occasion, parfois très récents. Nous sommes résolument généralistes ! Notre petit plus : nous ouvrons du mardi au dimanche et 7j./7 pendant les vacances de la zone A, et nous ne fermons pas à l'heure du midi, le samedi et le dimanche.

Le thème de notre fête du Livre 2015 est : "Les mots à la bouche".
Les livres et les bons petits plats, que cela évoque-t-il pour vous ?
Hélène : Ce sont deux plaisirs sont tout à fait incompatibles... du moins au même moment. Rien de plus irritant que de retrouver des miettes de gateaux entre les feuilles d'un livre. 
Brigitte : Deux espaces symboliques et généreux, à ne pas négliger à la maison : une vraie cuisine et une bibliothèque (ou plusieurs).

Votre recette ?
Nous ne dégustons pas des croûtes à thé tous les jours, mais il fallait choisir une recette qui nous répresente toutes les deux. Celle-ci a fait un tabac en décembre dernier, lors de l'inauguration (un petit-déjeuner gourmand) de la librairie nouvelle formule : Boulavogue à 2.

Recettes des croûtes à thé (pour 6 ou 8 personnes)

Ingrédients :
- 250 g de farine de riz, par exemple
- 100 g de beurre
- 225 g de sucre (ou moins)
- 1 œuf
- 2 ou 3 blancs d’œuf
- 200 g de poudre d'amandes
- colorant alimentaire (pour la couleur vert pistache)
- 100 gr d'amandes effilées (facultatif)

Dans un saladier, mettre la farine et l’œuf et battre ensemble, rajouter le beurre ramolli et le sucre, mélanger le tout pour obtenir une pâte homogène. Laisser reposer.
Dans un autre récipient, mettre la poudre d'amandes, le sucre et les 2 ou 3 blancs d’œuf (montés en neige au préalable, mais ce n'est pas obligatoire), mélanger avec un fouet, rajouter les colorants pour la couleur vert pistache (facultatif).
Étaler, de façon homogène, la pâte au fond d'un plat préalablement beurré, de forme carrée ou rectangulaire (format approprié pour découper la croûte en bouchées).
Étaler par-dessus la garniture et saupoudrer d'amandes effilées, et/ou de sucre glace (facultatif).
Mettre au four pendant 30 minutes à 180 °C.
Une fois la cuisson terminée, laisser refroidir et conserver au frigidaire.
Bon appetit !

Découvrir la Librairie Boulavogue, en cliquant ici.

Retrouvez ci-dessous le programme des trois jours de festivités.

Samedi 4 avril 2015 :

Dimanche 5 avril 2015 :

Lundi 6 avril 2015 :

Les rencontres :

Les spectacles :

Les expositions : 

Les ateliers :

Les lectures :

Après la trève hivernale (janvier et février), le marché du livre reprendra chaque premier dimanche du mois, sur la place des Anciennes Halles : des libraires itinérants exposeront sous chapiteau ou à l'extérieur si le temps le permet.

A partir de 10 h et jusqu'à 18 h 30. Entrée gratuite. Pour plus de renseignements, contactez Laurent Raval, librairie La Chouette, au 06 36 72 54 01.

Pour rappel : la Cité du Livre est ouverte toute l'année, samedi et dimanche compris, même en dehors du marché du livre.

A l'occasion de la fête du Livre (4, 5 et 6 avril 2015) dont le thème sera cette année "Littérature et gastronomie", La cité du Livre et la maison du Livre et du Tourisme lancent un concours de textes courts.

Vous trouverez le règlement complet sur le site de la maison du Livre et du Tourisme, 4 route de Montfort. Tél : 02 99 66 65 65.

Bel arrivage de fantasy et de merveilleux (jeux de rôle, bandes dessinées et romans) parmi lesquels : 
- les Chroniques de la Lune Noire (Froideval & co), en bandes dessinées, 
- le Trône de fer, de Martin, en version intégrale,
- Terry Pratchett : des volumes des Annales du Disque-monde, ainsi que le jeu de rôle, 
- une dizaine de poches de la série "l'Hérésie d'Horus", dans la collection "Bibliothèque Interdite",
- Warhammer : bandes dessinées, jeux de rôle ; Warcraft, Dark heresy...
- des ouvrages sur les korrigans, les nains, le monde merveilleux,
- du Steampunk !

Et toujours dans le domaine du merveilleux et de la fantaisie (pour adolescents) :
-  les douze volumes des Chevaliers d'Emeraude, d'Anne robillard,
- les quatre volumes de Eragon, de Christophe Paolini.

La librairie Boulavogue est ouverte du mardi au dimanche et tous les jours en période vacances scolaires.